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九毛九集团发布2025年度ESG报告:坚韧生长以可持续供应链驱动高质量发展
发布者:小编浏览次数:发布时间:2026-05-08

  

九毛九集团发布2025年度ESG报告:坚韧生长以可持续供应链驱动高质量发展(图1)

  近日,九毛九集团(股票代码:HK09922)发布2025年度ESG报告。2025年恰逢集团成立三十周年,报告全面展现了集团在“诚爱勇优俭”核心价值观引领下,以可持续供应链为核心引擎,串联贯通其在责任采购、透明健康、乡村振兴以及数智革新等领域的实践成果与长期承诺,全方位诠释了餐饮企业高质量发展与社会责任共生共赢的发展路径。

  “三十而立,不仅是时间的里程碑,更是责任的新起点。“谈及未来,集团董事会主席管毅宏表示:“2026是筑基提质的关键之年,我们将在坚韧发展与提质增效之间寻求平衡。效率与责任从不矛盾,我们将透过打造可复制的单店盈利模型、构建稳定可追溯的供应链体系、建设以AI与信息科技为支撑的智慧运营平台三大基础建设,实现对股东、员工、顾客、社区与地球共同负责的高质量增长。这条路虽缓,却行稳致远。”

  九毛九集团将可持续发展理念深入融入采购全流程,围绕保护森林与生物多样性、降低水产养殖碳排放、推进农场级可追溯三大承诺,构建负责任的采购体系,从源头把控供应链的环境与社会责任,带动上下游伙伴共践可持续发展。

  低碳实践方面,2025 年集团环保包装采购额达人民币335万元,全面停用不可降解一次性塑胶吸管、不主动提供一次性餐具;同步在九毛九品牌推广可重复使用外卖保温袋,全品牌铺开铝箔可回收餐盒。

  在动物福利与可持续养殖领域,集团自有鲈鱼养殖基地获得全球水产养殖联盟 (GAA) BAP最佳水产养殖规范认证,建立“集团+第三方+基地”三级联动稽查体系,实现从育苗、饲料、用药到终端销售的全流程可追溯动物福利管理,筑牢养殖环节的可持续与安全底线。

  与此同时,集团实现肉类等所有关键原材料100%通过可持续认证采购,通过常态化的供应商审核、评估与深度沟通,持续监测合作方在环境保护、劳工权益保障等维度的可持续表现,确保合作伙伴的管理实践与集团ESG目标同频,带动供应链整体可持续能力提升。

  九毛九集团以稳定可控的供应链为支撑,积极推广健康饮食理念。食材采购环节严格甄选无添加面粉、非转基因大豆油、绿色无公害蔬果,从源头打造“放心餐桌”;菜品研发贯彻低糖、低脂、低盐原则,并依托门店线下活动与社交平台线上传播,普及营养健康知识,倡导时令鲜食文化。其中,九毛九山西菜馆深挖地方优质食材,怂火锅坚持鲜食应时、食材溯源,依四季节令精选食材,持续提升用餐体验。

  值得注意的是,集团于2025年上线“透明菜单”分类制度,创新性以食材新鲜度为核心明示原料使用情况,在餐饮业内率先全面实现正餐全菜单透明化。此举精准呼应“预制菜”使用情况标识的监管导向,直击行业信任痛点,通过公开食材信息、承诺店内现制的方式打破信息壁垒,传递集团对“鲜活”的坚持;更以头部担当配合行业规范建设,共建餐饮透明化发展生态。

  九毛九集团秉持共同富裕的价值理念,积极响应国家乡村振兴战略,以可持续发展模式践行社会责任、助力社会共同繁荣。依托集团水产食材需求,九毛九已在广东落地12个联农带农水产项目,创造产值超2,000万元,实现经济效益与生态效益的有机平衡。

  在粤黔东西部协作办及两地政府统筹协调下,九毛九主动投身贵州乡村振兴建设,深度参与地方帮扶实践。集团紧扣地方产业发展规划,聚焦毛辣果产业链中下游提质增效,在研发创新、产销衔接上精准发力,与上游种植扶持、农技培训形成有效互补,全面贯通毛辣果全产业链发展体系。集团依托火锅业务把毛辣果酸汤锅纳入供应链,联合中游合作伙伴研发天然健康特色产品,深耕文化传播、布局终端营销提升产业附加值,持续增强乡村产业自主造血能力。

  2025年,集团持续推进“亮堂护眼教室计划”,深入贵州安顺关岭,为当地乡村学校开展教室照明升级改造,守护青少年视力健康。随着本次“亮堂计划”顺利落地,九毛九在贵州安顺正式构建起“产业赋能+公益守护”双轮联动帮扶模式:以产业“造血”激活乡村内生经济动能,以公益“输血”补齐乡村基础教育短板,串联企业、农户与学校形成良性循环的价值共生生态,让乡村振兴兼具生态底色、产业活力与教育希望,助力地方实现长效可持续发展。

  九毛九集团持续以数字化、智能化创新为供应链可持续发展注入新动能,推动供应链全链路降本提效、风险可控,实现运营效率提升与可持续价值创造的双向共赢。

  集团于2025年落地国内首家AI原生烤肉餐厅“潮那边”,实现从“人管店”到“AI辅助管店”的升级。该餐厅透过传感器、业务系统与AI大脑,全天候感知顾客需求与现场营运状态,并由AI美食家、AI店长及AI后厨经理协同员工,提供个性化推荐、实时风险预警、智能订货与上菜追踪等服务,全面提升顾客体验与运营效率。

  同时,集团全面推行供应链与门店无纸化,覆盖全国直营门店,电子验货单使用率达100%。透过统配合单、自动化退货及电子档案留存,收货效率提升75%,月度纸质验货单据量降幅达69.33%。此举不仅强化风险管控,更实现降本提效与可持续营运的双赢。

  自1995年成立以来,九毛九集团始终坚持向善而行,致力于让温暖、开心与关怀从餐桌走向社会各个角落。三十而立,坚韧生长。未来,集团将继续以“诚爱勇优俭”核心价值观为指引,将可持续发展理念贯穿经营,在绿色低碳、乡村振兴等方面持续深耕,为顾客、员工、伙伴与社会创造长远价值,助力餐饮行业高质量可持续发展与社会进步贡献更多力量。

  四川绵阳知名主持人熹菲的社交媒体账号发布讣告,正式宣布熹菲不幸去世的消息,让众多关注她的网友陷入悲痛。讣告中清晰写道:“陈熹菲(熹菲)于2026年5月2日16时49分因病治疗无效不幸辞世,享年37岁。熹菲生于秋末,终于初夏,生平爱笑,绚烂如花。

  今年“五一”期间,潮汕本土电影《给阿嬷的情书》火爆出圈。汕头、揭阳、潮州三市市委买球书记相继走进电影院,观看了这部电影。

  时光荏苒,本年度的工作已顺利完成。这一年,手握操纵杆,脚下是工地,作为一名挖掘机女操作手,我深知这份工作虽平凡,但在平凡的岗位上展示女性操作手的当担与风采,用汗水换成果。在这一年里,我不单单只有在技术上的进步,还有自身胆量与自我的认可,从生疏到熟练,从忐忑到从容,感谢来自全国各地老板的邀约,不嫌弃我本女子之身,给与小女子一份糊口工作,工作中也特别感谢同事给与的帮助和细心指导,以挖机为伴,在工地书写属于女司机的坚守,有烈日下的坚守,有复杂工况的挑战,更有技能提升的收获,作为工地为数不多的女挖机司机,我始终相信细腻与严谨是我的优势,回顾一年的工作,在取得一定成绩的同时,我也清醒地认识到自身存在的不足。这些问题都需要我在后续的工作中加以改进,成为更专业、更全面的操作手。始终保持谦虚好学的态度,不断向优秀的同行学习,年末收官,所有辛苦皆为成长,明年依旧手握杆、心有光,一路向前!各位同行,我们下一个工地见。

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