中餐厅一

闻得到的油润,布满众多会呼吸的小孔。吃的时候一定不要着急,里面藏满汤汁,一咬就爆,大家小心不要被烫到啦!咸淡刚好,涌出的牛肉汁很鲜,跟现做的没差,像穿越到了潮汕的某家火锅店。牛肉丸吃起来劲道紧实,橡皮糖似的会回弹,牙齿嵌进去还能听到破开纹理的撕裂声,很带感!如果跟我一样喜欢粗犷的肉味和牛肉丸特有的粗糙质买球感,一定要买这家!有一说一他家的牛筋丸我也很喜欢,粗糙程度更甚!
咬开来能很明显感觉到自然鲜味,完全不是味精鸡精等勾兑出来。Q弹,不是便利店满是淀粉的绵绵口感。鱼丸的蒜味带着股清爽,偶尔夹杂着几块比较明显的墨鱼肉,嚼劲十足!是的没错,野人如我就是喜欢这种有颗粒感的鱼丸!
鱼籽像小水球一般在口中爆破,炸出滴滴鲜味,让人惊奇的是里面同样有不少蒜粒,祛除了海鲜的腥味。不过我个人建议每个人每次吃1-2颗足矣,鱼籽塞得太满了,多吃会腻。虾籽特别小,一团团豆腐花似的,吃起来又像稀薄的芋泥糊糊,唯一区别就是这是咸的,汁水更足更鲜。
不得不说这个福袋真的很扎实!整体口感清淡咸鲜,白色部分是鱼籽,黄色的是面粉加芝士。奶酪味儿不重,把豆腐皮撑得老大,像我也最多吃2个就足够了。
饱满热烈的芝士把整颗丸子都撑得鼓鼓的,起司酱浓郁细腻,加热后吃进嘴里会更加温润,抿一口甜滋滋又顺滑,配合着弹性十足的鱼丸,一颗丸子就能让人体会到幸福感!
吃火锅离不开丸子的搭配,很多人在吃火锅的时候,首先想到的就是要搭配一些丸子一起吃,那样才吃的过瘾。前几天朋友请我吃火锅。他知道我比较喜欢吃丸子,就直接带我去他们楼下一个叫做我的锅的火锅烧烤食材超市,拿了一些大家各自喜欢吃的丸子就回家了。回到家里就开吃了,大家一边吃着火锅,一边喝着啤酒,感觉就是一种简单的幸福。期待下次再聚。返回搜狐,查看更多