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　　食盐15克，白糖、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉各3克，鸡蛋1个，味精、料酒、蚝油、葱、姜、老油各买球10克，玫瑰露、蒜、朝天椒各5克，生粉30克，色拉油2千克，自制干锅香辣酱20克，高汤200克。

　　我们在吃火锅的时候，都会点各种各样的丸子，比如鱼丸，虾丸，墨鱼丸，香菇丸和牛肉丸，这些都是常见的，很多人都喜欢吃，我也不例外，没有火锅丸子的火锅不叫真正的火锅了。

　　现在已经算是入秋了，往后的天气也只会越来越凉，火锅出现在餐桌上的频率也越来越高，尤其是在寒冷的冬季时，火锅是最受欢迎的一道美食。