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　　炎炎夏日，该吃点什么好呢？这个季节买球入口想吃火锅的人应该比较少了吧，当然也不乏有些“勇士”，就喜欢开着空调，吃着火锅，喝着冷饮，那也未必不是另一番滋味。可是素言说的不是吃火锅，而是火锅常用的各种丸子，包心丸，肉丸，素肠丸等等太多了，也数不清名字。这些丸子除了吃火锅其实还可以这样吃，味道真不错，比炒肉都香。喜欢的可以试试。

　　先将丸子按自己喜欢的方法切小；青红辣椒也洗干净切好备用；生姜大蒜切好备用

　　然后把青红辣椒也倒进去一起均匀的翻炒，加入适量的盐、生抽、鸡精调味，炒熟拌匀就可以了

　　做法呢是十分的简单，所以没有太多的废话，直接了当，但这菜的味道真的不错。下饭超级棒。孩子们可爱吃了。

　　颜色比较丰富，在花点心思摆一下盘，卖相不愁。经济实惠，做法简单，人见人爱了。