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　　hello大家好呀，今天我又来给大家说美食了，有没有很期待呢，进来了就点个关注吧，每天都有更新的哟！

　　说到这个火锅，想必有很多朋友都是特别喜欢吃的，火锅作为我们中国的一种传统美食，一直以来都是备受人们欢迎的，并且现在的火锅种类也是非常的多，不仅有现在最受欢迎的重庆麻辣火锅，而且还有老北京的铜锅，潮汕的牛肉火锅和各种新派火锅的出现，这各式各样的火锅，完全都满足了我们这些吃货的味蕾。小编平常跟朋友出去吃饭，第一个想到的就会是要去吃一顿火锅，可以说是没有一顿火锅解决不了的事情了。

　　而火锅里面像是肉丸子、牛肉丸子、鱼丸还有虾丸这些食材也是很多人的最爱，是大多数的朋友去吃火锅的时候必点的食物。这些食材虽然说都比较的昂贵，但吃起来的口感和味道都是比较不错的，所以一直以来都吸引着我们。但是你又知道，这些火锅当中的“肉丸子”到底都是用啥做的吗？今天小编就要来告诉你答案！看完你还敢吃吗？

　　说到这些牛肉丸还有鱼肉丸之类的肉丸，大家第一时间想到的应该是用牛肉和鱼肉加上一些其他的材料制作而成的，就像《食神》当中的撒尿牛丸一样，一口下去还会有浓郁的汤汁迸发出来，但实际上在我们的现实生活当中，火锅店里面大多数的肉丸子都并不是用真材实料的肉制作出来的，即便是里面有肉，也只不过是有那么一点点罢了。

　　但很多人又会比较疑惑了，这些肉丸子的口感和嚼劲都是跟肉差不多的，那么里面什么肉都不加的话，这些肉丸的口感和嚼劲又是怎么被制作出来的呢？实际上现在市面上有很多的肉味香精，它有肉的味道，但实际上并不是肉，而是一种化学物质合成的食品添加剂。这些添加剂让商家在制作肉丸的时候，能够大大的买球入口降低成本。

　　而有一些鱼丸里面确实是有添加鱼肉的，但用来制作鱼丸的鱼肉，质量可就没有那么好了。首先海鲜市场里面的鱼都是靠打氧气来存活的，如果失去了氧气的话，就会死掉，死掉了的鱼就会被做成鱼片冰冻，而剩下不能够做成鱼片的一些边角料，就会被做成所谓的鱼丸。所以说很多火锅店里面的肉丸子虽然说好吃，但制作的原材料并不是特别的好，所以今天小编告诉了你答案之后，你看完还敢吃吗？

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