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　　功效：火锅鱼丸是一道美味的汤菜，含有丰富的蛋白质和必需的氨基买球入口酸，对身体有良好的营养补充作用。同时，火锅鱼丸也具有温补肾阳、益气养血的功效。

　　3. 将腌制好的鱼肉倒入搅拌机中，加入少许淀粉和鸡蛋清，然后搅拌成细腻的鱼浆。

　　这样简单的炒火锅鱼丸就做好了，不仅口感鲜美，而且制作也非常简单。在享用时，可以配以自己喜欢的火锅底料或调料，增添风味。同时，火锅鱼丸也可以搭配蔬菜和豆腐等食材一起煮，营养更丰富。快来尝试制作一道美味的火锅鱼丸吧！