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　　入冬后，三两好友招呼一同光临热气腾腾的麻辣锅、小火锅店，这已经成为迎接冬季的标志，冬季的寒冷让很多人都开始不舒服，不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷，还能互相给了抱团的力量，在桌子上增添大家的友谊。热呼呼的汤头不仅暖身也暖心，然而吃火锅总是会吃著吃著，料还剩下很多来不及入口，肚子却已经来到八分满，其实肚子告诉你的讯息没有错，你平常吃的真的并没有这么多，现在就让小编一一分析给您听吧！

　　哪个火锅料热量最高？答案是丸买球入口中国官网类，进入火锅店自己挑选火锅料时，有一个斟酌热量的大原则就是丸子类的热量通常最高，再来是饺子类，热量最低的则为蟹味棒、鱼丸、鱼卵卷等。一口一个很快就吞下肚，1份以3颗为计，如果选择3颗贡丸，相较3颗鱼卵卷，1餐内就使你多吞下100多大卡，油脂含量则可相差15公克。有下厨的人会知道，15公克就是1大匙的油，份量都足以炒出一大盘菜来了，但这些油脂就默默潜藏在一颗一颗肉丸子里。

　　另外，不得不注意火锅料中的钠含量，为了让肉丸结实、Q弹，绞肉馅常会添入兼具有保水功能的磷酸盐类，吃下肚所游离出的钠离子含量，约每颗丸子200毫克，1日建议钠摄取量上限也不过2400毫克，平均1餐800毫克以下，同样若3颗贡丸吃下肚，再喝上几口汤，当餐钠摄取限量其实就差不多了。

　　如果不想要让身体吃完一顿饭变得沉甸又水肿，1份贡丸吃完其实差不多就该放下筷子了，但这实在是很强人所难的要求。据调查统计，就有近3成的人特别爱吃丸子，建议大家可以选花枝丸、鱼丸、虾丸为主，因为海鲜丸油脂较少，热量相对较低，但注意只要是丸类，钠含量都很高，即便是海鲜丸也加减拿1颗即可，接着配上鱼卵卷、蟹棒，如此已经是1盘十分理想的火锅料组合!

　　另外其他食材中，超过4成人喜欢吃鸭血，受大家压倒性的喜爱，但鸭血看似热量低，容易令人误会是最无负担的选择，鸭血制作过程中会先添入盐水协助血水成形，市售1片鸭血约300克，内含就已有钠约300多毫克，所以先不论咸咸的汤汁是否渗入的问题，光是鸭血就已经让我们吃下了每餐建议钠摄取量的半数，尽管热量低，也仍建议您尝尝就好了！